Готовимся к Пасхе!
|
|
Crazy-Sochi | Дата: Вторник, 31.03.2015, 20:13 | Сообщение # 1 |
 Сержант
Группа: Модераторы
Сообщений: 32
Статус: Offline
| Пишите свои коронные рецепты пасхи, куличей. Как правильно покрасить яйца? Кто-то пробовал на луковой шелухе! А после - ждем фото ваших шедевров!
|
|
| |
Гость | Дата: Пятница, 03.04.2015, 23:17 | Сообщение # 2 |
Группа: Гости
| Вот расскажу самый простой рецепт куличи.
Для рецепта вам потребуется: мука - 1кг дрожжи - 50г молоко - 1.5 стакана яйцо (желтки) - 10 шт. яйцо (белок) - 3 шт. сахар - 250г сливочное масло - 200г изюм - 100г ванильный сахар - 3 ч.л. соль - по вкусу.
Чтобы приготовить Кулич домашний необходимо:
В 1/2 ст. кипящего молока заварить 100 г муки, быстро размешав до получения эластичной массы. Одновременно дрожжи развести в 1/2 ст. теплого молока и смешать со 100 г муки, оставить на 10 мин. Соединить первые две смеси, накрыть и поставить для подъема на 1 час и более. Затем желтки, сахар, соль стереть в однородную массу, взбить добела. В дрожжевую смесь добавить эту однородную массу, добавить 750 г муки, вымесить тесто и поставить на 2 часа для подъема, предварительно влив небольшими порциями теплое жидкое сливочное масло; дать тесту подойти вторично. После вторичного подъема теста осадить его до первоначального положения, добавить в него 2/3 ст. изюма, предварительно обваляв его в муке, и дать тесту в третий раз подойти. Выпекать в формах 45 минут.
|
|
| |
Stansy | Дата: Пятница, 10.04.2015, 16:33 | Сообщение # 3 |
 Рядовой
Группа: Проверенные
Сообщений: 19
Статус: Offline
| Напишу рецепт кулича в мультиваре
Для теста: - 3 яйца высшего сорта
- 200 миллилитров молока
- 4,5 стакана муки высшего сорта
- 200 грамм сахара
- 150 грамм сливочного масла
- 40 грамм сырых дрожжей или пакетик (11 грамм) сухих
- От 60 до 100 грамм изюма – по вкусу
- Щепотка соли
- Ванилин или ванильный сахар
Для глазури: - 1 яйцо
- 100 грамм сахарной пудры
- Посыпка для куличей
Как приготовить пасхальный кулич в мультиварке1. Замачиваем в горячей воде изюм. В любой рецепт кулича в мультиварке или духовке изюм обязательно нужно брать без косточек, цвет – по вашему вкусу. Промываем изюм, убираем веточки и мусор. 2. Чуть нагреваем молоко и заливаем им дрожжи. Взвешиваем 200 грамм сахара и насыпаем немного, буквально пару столовых ложек. Хорошо перемешиваем и убираем в теплое место минут на 20. 3. Когда появятся пузырьки – опара готова. Взбиваем 3 яичных белка с половиной оставшегося сахара в густую пену и добавляем к дрожжевой опаре. Туда же аккуратно всыпаем стакан просеянной муки и хорошо перемешиваем. Отправляем для расстойки минут на 20, если это сухие дрожжи, и на час, если дрожжи сырые. 4. Добавляем еще стакан муки и продолжаем вымешивать тесто. Один из самых главных секретов вкусного кулича в том, что тесто должно быть хорошо вымешано. 5. Берем кусочек масла и натираем его на терке, если оно заморожено. Мое масло лежало при комнатной температуре с того самого момента, как я начала готовить кулич, поэтому, растереть его для меня труда не составило. Смешиваем масло с яичными желтками и оставшимся сахаром. 6. Добавляем в тесто яйца с сахаром и маслом, соль и ванилин. Теперь просеиваем оставшуюся муку. Ее может потребоваться больше или меньше. Для кулича нужно замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто. К тесту добавляем промытый и просушенный изюм, вымешиваем еще минут 15. Можете подключить к этому процессу своих домашних. 7. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом и выкладываем в нее тесто. Ставим в режим подогрева, пусть стоит, пока не поднимется. 8. Теперь выбираем режим "Выпечка". По умолчанию он стоит на 45 минут. Мне пришлось его включить дважды. Вот такой пышный и красивый пасхальный кулич в мультиварке получился. При помощи прихваток достаньте чашу и выложите кулич на плоскую тарелку. 9. Приготовьте глазурь, взбив один белок с сахарной пудрой добела. При помощи ложки или лопаточки начинайте обмазывать кулич глазурью. Полностью покройте верх, немного задевая и бока. Глазури не жалейте, если вы хорошо ее взбили – течь не должна. Сразу же посыпаем любыми кондитерскими украшениями. Вот и все, приготовления кулича в мультиварке мы закончили. Получился он гораздо вкуснее, чем все куличи, которые я пекла предыдущие годы в духовке. КуДобавлено (10.04.2015, 16:33) --------------------------------------------- Честно. Взяла с инета. Но сама именно так и попробую
|
|
| |
Marytig3937 | Дата: Суббота, 05.08.2023, 20:19 | Сообщение # 4 |
Группа: Гости
| XEvil 5.0 автоматически решает большинство типов капч, В том числе такой тип капчи: ReCaptcha-2, ReCaptcha v.3, Hotmail, Google captcha, SolveMedia, BitcoinFaucet, Steam, +12000 + hCaptcha поддерживается в новом XEvil 6.0! 1.) Быстро, легко, точно XEvil - самый быстрый убийца капчи в мире. У него нет ограничений на решение, нет ограничений на количество потоков вы можете решить даже 1.000.000.000 капч в день, и это будет стоить 0 (НОЛЬ) долларов США! Просто купите лицензию за 59 долларов США и все! 2.) Поддержка нескольких API-интерфейсов XEvil поддерживает более 6 различных всемирно известных API: 2captcha.com, anti-captchas.com (antigate), rucaptcha.com, death-by-captcha, etc. просто отправьте свою капчу через HTTP-запрос, как вы можете отправить в любой из этих сервисов - и XEvil разгадает вашу капчу! Итак, XEvil совместим с сотнями приложений для SEO / SMM / восстановления паролей / парсинга /публикации / кликов / криптовалюты / и т.д. 3.) Полезная поддержка и руководства После покупки вы получили доступ к частному форуму технической поддержки, Wiki, онлайн-поддержке Skype/Telegram Разработчики обучат XEvil вашему типу captcha бесплатно и очень быстро - просто пришлите им примеры 4.) Как получить бесплатную пробную версию полной версии XEvil? - Попробуйте поискать в Google "Home of XEvil" - вы найдете IP-адреса с открытым портом 80 пользователей XEvil (нажмите на любой IP-адрес, чтобы убедиться) - попробуйте отправить свою капчу через 2captcha API на один из этих IP-адресов - если вы получили ошибку с НЕПРАВИЛЬНЫМ КЛЮЧОМ, просто введите другой IP-адрес - наслаждайтесь! - (это не работает для hCaptcha!) ВНИМАНИЕ: Бесплатная ДЕМО-версия XEvil не поддерживает reCAPTCHA, hCaptcha и большинство других типов captcha! http://XEvil.Net/
|
|
| |
CurtisWoogs | Дата: Среда, 16.04.2025, 06:43 | Сообщение # 5 |
Группа: Гости
| <a href=https://en.xrumergsabase.ru/gsa-search-engine-ranker-verified-link-list>verified list gsa ser</a> — Unlock high-quality verified lists for GSA SER success.
|
|
| |
Michaeldaype | Дата: Воскресенье, 29.06.2025, 20:27 | Сообщение # 6 |
Группа: Гости
| buy imitrex pills https://imitrex2rp.top/# buy imitrex order sumatriptan
|
|
| |