Взрослому человеку требуется выпивать не менее двух литров воды ежедневно, но далеко не все соблюдают это простое правило. Однако, если в комфортных условиях мы можем не замечать пагубных последствий недостатка воды, то в жару организм сам напоминает нам, что надо больше пить. Различных напитков вокруг превеликое множество, но не все подходят для утоления жажды. Более того, некоторые из них в жару вообще употреблять нельзя. Сделаем краткий анализ различных напитков, чтобы прояснить, что лучше пить в жару
Пиво и другие слабоалкогольные напитки Мало того, что они провоцируют привыкание к алкоголю, в жаркое время всасывание алкоголя в кровь происходит намного интенсивнее, и даже небольшая порция пива может привести к тяжелым последствиям, таким как обморок, скачки давления, резкие головные боли и прочие мелкие неприятности, если у вас нет серьезных проблем со здоровьем. В противном случае, например, при проблемах с сердечно-сосудистой системой, алкогольные напитки в жару могут вызвать серьезные осложнения, вплоть до инсульта, и даже смерти. Но главное – алкогольные напитки при повышенной температуре окружающей среды не только не утоляют жажду, но приводят к обезвоживанию организма. Сладкие газированные напитки Кроме того, что они напрямую вредят здоровью из-за содержания большого количества различных химических элементов, придающих вкус, а также консервантов и красителей, в газировке содержится просто убойное количество сахара (примерно 2 столовых ложки на стакан!). Хотя, благодаря пузырькам, раздражающим небо и язык, создается впечатление утоления жажды, на самом же деле, она лишь усиливается, и довольно скоро снова хочется пить. Помимо этого, попадая в организм, сахар провоцирует выработку инсулина, и частое употребление сладкой газировки в жару может спровоцировать заболевание диабетом. Ну а о наборе лишнего веса от сладкого и говорить не приходится. Для справки, о напитках с пометкой «лайт»: сахарозаменители действуют на организм точно таким же образом, так что не обманывайте себя, за вас это уже сделала реклама. Следует ли пить в жару соки На первый взгляд, соки – это полезно. Однако, те напитки, которые продаются в картонных коробках, хотя и носят название соков, по сути, мало чем отличаются от сладкой газировки, а значит, из-за высокого содержания сахара, жажду не только не утоляют, а напротив, провоцируют. Другое дело, соки свежевыжатые. Но и тут надо учитывать, что сами фрукты довольно сладкие, так что толку мало. Конечно, стакан томатного или грейпфрутового сока снимет желание пить на некоторое время, но пить в жару надо много, а соки – это не питье, а лекарство, поэтому не увлекайтесь. Можно ли пить в жару молоко Во-первых, молоко – это не питье, а еда. Несмотря на то, что оно жидкое. Стакан молока из холодильника может остудить, но не восполнит недостаток воды в организме. Кроме того, в молоке содержится казеин, который в жаркую погоду склеивает молекулы воды, что может привести к отекам. Поэтому, если вы любите молоко, то его лучше выпить на ночь, когда жара спадет, а днем, если совсем невтерпеж, можно выпить стакан сыворотки, кумыса, айрана или другого молочнокислого продукта, но только не йогурта из магазина. Морсы и компоты Намного лучше соков утолит жажду морс или несладкий компот. Самый простой способ приготовления морса – залить ягоды холодной водой и дать настояться 2-3 дня. Если время поджимает, то воду можно взять горячую и настаивать, пока не остынет. В готовый компот или морс можно добавить сок лимона или лайма по вкусу. Натуральный квас или чайный гриб Эти напитки и полезны, и жажду утоляют лучше из всего вышеупомянутого питья. Только надо помнить, что квас должен быть натуральным, а еще лучше, приготовленным дома. Простой рецепт кваса: булку черного хлеба нарезать, просушить, выложить в 3-х литровую банку и залить горячей водой (2 литра). Четверть палочки дрожжей развести в теплой воде (1 стакан). Когда вода в большой банке остынет примерно до 35-40 градусов, влить разведенные дрожжи и всыпать 1 стакан изюма. Через 3 дня процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник. На 5-6 день квас готов. Чай или кофе Жажду лучше снимать горячим зеленым чаем. Можно с лимоном, только без сахара. Кофе в жару можно пить только при низком давлении, так как оно может спровоцировать учащенное сердцебиение, а в жаркую погоду нагрузка на организм и так повышена. Да и не слишком утоляет кофе жажду, так, для вкуса заядлому кофеману. Лучше всего в жару пить воду Чистая вода прекрасно усваивается, освежает, обновляет клетки, вымывает шлаки и великолепно восполняет жидкость, испарившуюся с поверхности тела. Конечно, лучше всего пить структурированную воду. Но если по каким-то причинам в не успели ее приготовить, то можно воспользоваться обычной питьевой водой. Выбирая воду в магазине, помните, что лечебные и лечебно-профилактические воды назначаются врачом. Газированная вода раздражает слизистую рта, и кажется, что напиваешься быстрее, но полезнее все же обычная питьевая. И помните, если ваша норма два литра в день, то в жару может потребоваться все три, а то и больше. Два из них — обязательно чистая вода без каких бы то ни было добавок, а третий — может быть: квас, морс, чай… на ваше усмотрение. Для лучшего жаждоутоления пить воду лучше маленькими глотками, перекатывая во рту, прежде чем проглотить. Пить лучше как можно чаще, но небольшими порциями. Чтобы вода принесла максимальную пользу, она не должна смешиваться с едой, поэтому пейте за полчаса до еды, и через час после.