Быстрый завтрак!

Роллы из омлета

- Яйца – 4-5 шт.
- Мука – 2 ст. л.
- Молоко – 125-150 мл
- Масло сливочное – 25 г

- Начинка любая, по вашему выбору, например: сыр, зелень, овощи, рыба, колбасные изделия, мясо и т. д.

Приготовление:

Вначале включите духовку, и разогрейте её до t˚ = 180˚ C.

1. Противень застелите бумагой для выпечки, которую смажьте сливочным маслом.
Взбейте яйца с мукой и молоком, и вылейте их на смазанную бумагу.

2. Посыпьте молочно-яичную смесь, чем захотите (или что в данный момент найдёте в холодильнике), например:
- нарезанной зеленью: укропом, петрушкой, луком, шпинатом,
- нарезанными мелко сосисками, ветчиной, отварным мясом,
и так далее — по вашему вкусу и выбору.
- будущий омлет сверху посыпьте тёртым сыром.

3. Отправьте противень в разогретую духовку, минут на 5, не больше. При этом очень важно, ни на минуту не отходить от духовки, чтобы не упустить момента готовности омлета.

4. Готовый омлет можно смазать майонезом (или другим соусом), и скрутить его в тонкий и тугой рулет.

Всего комментариев: 0